World Federation of the Restaurant Sport (WFRS), структура, объединяющая различные сообщества профессионалов, работающих в сфере гостеприимства.

10 июня 2021 года исполняется 4 года с момента создания Всемирной Федерации Ресторанного Спорта ( WFRS ).

В развитии ресторанных спортивных состязаний удалось совершить настоящий прорыв. 24-26 сентября этого года под эгидой WFRS в России, в г. Сочи пройдёт уже 4-й Чемпионат мира.

Ежегодный Чемпионат Мира по ресторанному спорту – это кульминационное мероприятие, закрывающее цикл из 11 ежегодных кубковых турниров WFRS.

За прошедшие четыре года состоялось три Чемпионата мира WFRS (Россия, Израиль и Болгария) и множество региональных турниров в различных странах мира. Уникальность Чемпионатов и Турниров WFRS в том, что они, по сути, являются международной платформой, объединяющей достижения различных стран мира в сфере гастрономии и ресторанного сервиса.

WFRS – единственная Федерация, которая продвигает спортсменов рабочих специальностей отрасли «вкусного гостеприимства»: шеф, сомелье, бармен, официант и др.

Огромный интерес к деятельности Федерации со стороны профессиональных сообществ говорит о том, что уже сформировалась и развилась культура ресторанного спорта, которая позволяет выявлять и награждать лучшие команды шеф-поваров, официантов, барменов и сомелье из разных стран мира. В настоящее время WFRS объединяет национальные федерации 36 стран мира, и новые заявки на вступление поступают постоянно!
Ресторанный Спорт – это Спорт со Вкусом!

Наш лозунг: «ГОСТЕПРИИМСТВО и БЕЗОПАСНОСТЬ!»

Официальным Партнером WFRS все годы является МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОЮЗ НЕПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ «АССАМБЛЕЯ НАРОДОВ ЕВРАЗИИ».

И не случайно, что предстоящий Чемпионат Евразии WFRS состоится в Москве 7 июня 2022 года при непосредственном участии Ассамблеи.

Официальным информационным партнёром WFRS выступает Медиа-холдинг «РЕГИОНЫ РОССИИ».

С 2018 года WFRS проводит международные турниры и чемпионаты по ресторанному спорту, участники которых соревнуются между собой в скорости, эстетике и качестве приготовления блюд из обычных продуктов, по вкусу и качеству приготовления рассчитанных на самого взыскательного потребителя, а также в зрелищности процесса приготовления и подачи блюд.

Состязания по ресторанному спорту скрещивают высокую кулинарию и шоу, прием пищи и состязание, профессиональное мастерство и культуру, являются не только яркими спортивными и культурными событиями – они имеют огромную социальную значимость и помогают найти взаимопонимание между представителями ресторанной индустрии разных стран, сплачивают профессиональные ресторанные коллективы, сочетают развлекательные и образовательные цели, пропагандируют светлые идеалы здоровой еды, качественного сервиса, толерантности и дружбы народов.

Руководство WFRS осуществляется Президентом, вице-президентами по направлениям, и президентами национальных федераций стран мира.

Офис «WFRS – Россия» находится в г. Санкт-Петербург и работает с 2017 года. Есть постоянный представитель Президента WFRS в Москве.

Ресторанный спорт — это вклад в дружбу между народами, развитие профессионального мастерства, популяризацию здорового питания, прямой путь к развитию профессионализма в индустрии гостеприимства и туристической привлекательности стран членов Федерации.

WFRS приглашает к сотрудничеству, направленному на развитие и стимулирование ресторанного спорта во всем Мире.

+18

Медиахолдинг «Регионы России» является информационным партнёром



http://mirziamov.ru