В России стали производить намного больше черной икры. Эксперты сомневаются, что она действительно получена из российских аквахозяйств

ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ Комментировать

В России стали производить намного больше черной икры. Эксперты сомневаются, что она действительно получена из российских аквахозяйств

Производство черной икры в России выросло почти на четверть.

Что произошло?

  • С января по сентябрь 2019 года в России было произведено 32,7 тонн черной икры.
  • Это на 23,3% больше, чем годом ранее.
  • Вся икра получена от осетров, выращенных на фермах. С 2005 года в России запрещен промышленный вылов осетра и севрюги на Волге и Каспии.

Для кого это важно?

Для потребителей. Так как в ветеринарных сертификатах даже фасованная черная икра имеет статус произведенной в России, доподлинно узнать, где был выращен осетр - невозможно.

Для инвесторов. Ориентируясь на данные о количестве черной икры, они не могут получить достоверную информацию о состоянии в этой области.

Почему это важно?

  • В Росрыболовстве говорят, что черной икры стало больше, так как  аквакультурные хозяйства стали выращивать больше рыбы осетровых видов.
  • В Союзе осетроводов говорят, что производство икры осетровых у российских хозяйств не растет, а падает. А за возросшее количество черной икры ответственны “перефасовщики”, которые покупают черную икру за границей в большой таре, а затем фасуют на своих предприятиях в маленький баночки. Перефасованная икра по документам получает статус отечественного продукта.

Что будет дальше?

По мнению президента Союза осетроводов Александра Новикова, чтобы увеличить производство черной икры, нужны крупные проекты. Но пока инвесторы не спешат в них вкладываться, так как они имеют очень долгий срок окупаемости: первую икру осетры дают не раньше, чем через 6 лет.

Наталья Смирнова

Arctic™
  • Верите ли вы, что в ближайшие 5 лет в России могут произойти позитивные изменения а жизнь людей улучшится?

    Всего проголосовало: 275

    Смотреть все опросы

ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ

В России стали производить намного больше черной икры. Эксперты сомневаются, что она действительно получена из российских аквахозяйств
Промышленникам пора вылезать из окопов! Без этого роста производства не будет
Куда пойти учиться? У инженерного образования – большие перспективы
Проблемы импортозамещения ЭКБ и ПО обсудили эксперты СоюзМаш России
Как активизировать рост промышленности? Надо изменить налоговую, денежно-кредитную и внешнеторговую политику.
Как превратить всю Россию в зону опережающего развития? Совет ТПП РФ едет изучать опыт Калужской области
Льготы для иностранных инвесторов. Каковы плюсы и минусы такой региональной политики?
Как вывести АПК Забайкалья из кризиса? В этом поможет рост поставок сельхозтехники
Бедное Забайкалье. Как сделать регион богатым? Надо снять препятствия на пути экспорта сельхозпродукции
Как стимулировать экспорт Юга России? У российских промышленников и правительства разные позиции
Еще ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ
Комментарии
Все комментарии проходят премодерацию. К публикации не допускаются комментарии, содержащие мат, оскорбления, ссылки на другие ресурсы, а также имеющие признаки нарушения законодательства РФ. Премодерация может занимать от нескольких минут до одних суток. Решение публиковать или не публиковать комментарии принимает редакция.