Пища особого назначения. В Москве проходит конгресс по лечебному и профилактическому питанию

Доклад «Современные агробиотехнологии для повышения качества и безопасности продукции сельского хозяйства» был посвящен достижениям и перспективам деятельности научных коллективов, действующих в рамках Отделения сельскохозяйственных наук РАН.

«Одним из приоритетов научно-технологического развития, обозначенных Президентом России в национальной стратегии, является создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания. Академию интересуют не только вопросы обеспечения продовольственной безопасности страны в целом, но и вопросы питания каждого», – отметила Ирина Донник, комментируя тему конгресса. В своем выступлении вице-президент РАН также подтвердила, что необходимо продолжать развивать научные исследования в области генной инженерии, используя для этого лучшие отечественные и зарубежные наработки.

Проходящий в столице под эгидой Министерства науки и высшего образования, Министерства здравоохранения Российской Федерации, форум на несколько дней будет являться главной мировой площадкой для обсуждения проблем пищевой индустрии, биотехнологий, связанных с ними вопросов здоровья и благополучия человека.