Чуть более трех лет на территории хозяйства фермер активно выращивает гречиху. За три последних года общая площадь ее посевов в агрокомплексе увеличилась с 380 до 1750 гектаров. В хозяйстве создана производственная линия, позволяющая ежечасно производить до 1,2 тонны гречки. Отходы в виде гречневой шелухи и половы используются для создания пеллет.

По словам Юрия Лужкова, в этом году в крае сложилась благоприятная погода. Это стало одним из важных факторов, способствующих высокой урожайности гречихи. Еще один существенный фактор — трудолюбивые пчелы. Их разведением в агрокомплексе занимаются на мобильных траллерах, которые доставляли ульи в места цветения гречихи для опыления. Работа пчел в полях гречихи также способствует получению целебного гречишного меда.

Как сообщил фермер, по итогам осенней уборочной кампании в агропромышленном комплексе «Веедерн» ожидают урожайности, которая в полтора раза превышает показатели минувшего года. Тогда в хозяйстве удалось собрать 1700 тонн гречихи.