ОБЩЕСТВО Комментировать

Из всех российских марок только крымский коньяк соответствует стандартам HENNESSY

Только один российский коньяк "Бахчисарай" крымского производства соответствует по качеству таким брендовым французским маркам, как HENNESSY, COURVOISIER, MARTELL, REMY MARTIN, Camus. Такой результат получился у Роскачества в исследовании коньячной продукции.  

В результате исследования крепких алкогольных напитков коньяка трехлетней выдержки среди 47 марок отличился алкоголь французского производства и одна российская марка крымского производства. В пяти торговых марках были обнаружены искусственные ароматизаторы, а в 15 торговых марках был выявлен спирт невиноградного происхождения.

По сути производители пяти торговых марок заставляют переллачивать своих покупателей, когда пишут на этикетках "коньяк", когда качество их продукции требует писать "спиртной напиток". Это «Три звездочки» (ЗАО «Винно-коньячный Комбинат «РУСЬ»); «КД» (ООО «Коньячный завод «Арегак»); «Белая Гвардия»; «3 звездочки. Одесский» (ООО «Родник и К»); «Три Звездочки» (ООО «Винно-коньячный завод «Русский».

Самым качественным трехлетним коньяком на полках российских магазинов оказался французский коньяк Camus, который набрал во время дегустации самый высокий бал. Но дубильных веществ в элитном напитке оказалось ничтожно мало (менее 0,05 г/дм³), танидов – в 8 раз меньше, чем требуется по стандартам Роскачества. При этом никаких других замечаний у образца нет. Однако в ходе экспертизы был сделан вывод, что низкое содержание танинов (танидов) в готовом коньяке Camus является особенностью технологии, принятой коньячным домом Camus. Возможно, современному потребителю более мягкий вкус придется по душе.

Еще ОБЩЕСТВО
Показать еще по теме

Гость редакции

Подводные камни саммита США - КНДР