27 февраля у православных верующих начался Великий Пост. В христианском мире он считается самым строгим и продлится 40 дней до Пасхи. Великий Пост начинается сразу же после Масленицы. Во время вечернего богослужения в Прощеное воскресенье совершается чин или обряд общего прощения в храме. Великий Пост установлен, главным образом, в память сорокадневного поста Иисуса Христа, который вскоре после Своего крещения удалился в пустыню и постился там, а также в память сорокадневного поста Моисея и Илии.Первая неделя Поста считается самой строгой. В это время православные отказываются даже от воды. В эти 40 дней запрещается употреблять в пищу продукты животного происхождения – мясо, молоко, сыр, яйца. В субботние и воскресные дни разрешается сваренная пища с елеем (растительным маслом). И только в праздник Благовещения, если он приходится не в Страстную седмицу, разрешается вкушение рыбы.

Недостаток мясной пищи во время поста, который для некоторых людей может обернуться депрессией, необходимо восполнять другими продуктами, например, семечками, орехами и бобами, сообщил ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, профессор Арсений Мартинчик.

Диетолог также напомнил, что одним из главных правил вхождения в пост должна быть умеренность, без резкого отказа от всей пищи животного происхождения. Кроме того, по мнению Мартинчика, ограничение рациона для многих людей было бы сложным без духовной составляющей поста, сообщают РИА Новости.